Быстрый ужин и недорогой

Овощные оладьи

Мы целыми днями заняты на работе, живём, чтобы работать (к сожалению, не наоборот).

Получив свою зарплату, не знаем, как скупиться, чтобы сэкономить.

А хочется, чтобы было вкусно и сытно, чтобы рады были все члены семьи.

Приготовить ужин недорого предполагает наличие  в хозяйстве продуктов доступных и достаточно дешёвых.

Хотим обратить ваше внимание на оладушки.

Овощные оладьи

Оладьи  — одно из простых и любимых блюд в каждой семье.

Какие они  только не бывают! Простые на кефире, с добавлением фруктов и ягод, овощные.

Хотя овощные я бы выделила в отдельную большую самостоятельную группу.

Потому что их видов просто не счесть.

Мы предлагаем приготовить один из вариантов овощные оладушек — с добавлением творога.

Рецепт овощных оладьев (с творогом)

Ингредиенты (на 4 порции):

—         Йогурт – 150 г;

—         Цуккини – 3 шт.;

—         Картофель – 600 г;

—         Творог – 250 г;

—         Чеснок – 1 зубчик;

—         Помидор мясистый – 1 шт.;

—         Лук зеленый – 1 пучок;

—         Семена подсолнечника – 2 ст. л.;

—         Оливковое масло – 1 ст. л.;

—         Мука – 1 ст. л.;

—         Масло топленое – 3 ст. л.;

—         Яйца – 2 шт.;

—         Перец, мускатный орех.

Приготовление овощных оладьев (с творогом)

Шаг 1.

Тщательно взбиваем в кремообразную массу йогурт, творог, оливковое масло.

Шаг 2.

Чеснок пропускаем через пресс.

Шаг 3.

Помидоры нарезаем кубиками. Зелёный лук – колечками. Добавляем всё в творожную массу.

Шаг 4.

Цуккини  и картофель чистим. Натираем цуккини на крупной тёрке, а картофель – на мелкой.

Шаг 5.

Смешиваем их с яйцами, мукой, семенами подсолнечника. Заправляем специями.

Шаг 6.

Печём оладьи из овощной смеси в топлёном масле (1 стол. ложка смеси на 1 оладью).


 

Приготовленные оладьи подаем с творожной массой.

Украшаем блюдо помидорами и зелёным луком.

Это был еще один рецепт недорого ужина, до скорых встреч!

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">