Легкий завтрак

Фруктовое морожено

Как приятно в жару съесть охлаждающее мороженое. Твое тело сразу наполняет приятной прохладой, но, к сожалению все это длится не долго.

А чтоб это чувство длилось подольше надо съесть не одно мороженое, а для этого потребуется не малых затрат. Но есть выход из этой ситуации. Сделать мороженое дома.

 

Так, что не забирайте у них удовольствие попробовать мороженое с утра.

 

Это намного экономично и удобно, так как оно у вас будет все время под рукой.

Дети на завтрак просто обожают такие вкусности.

Рецепт Фруктового мороженого

Ингредиенты:

—   клубника или малина – 0,5 кг.

— сахар – 5 ст.л.

— сливки не менее 20% — 0,5 л.

Приготовление фруктового мороженого

Шаг 1.

Ягоды промываем, даем стечь жидкости.

Шаг 2.

Смешиваем сливки с сахаром, закипятим и охладим.

Шаг 3.

Затем взбиваем сливки, добавляем к ним ягоды и продолжаем взбивать. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.

Шаг 4.

Полученную массу выкладываем в формочки или стаканчики и ставим в морозилку до полного застывания.

Шаг 5.

При подаче мороженого на стол выложить его из формочек, при этом предварительно на несколько секунд формочку окунуть в горячую воду.

При подаче можно украсить взбитыми сливками и ягодами.

Приятного аппетита!!!

P.S. Если вы не нашли сливки от 20% жирности, то желательно добавить растертые с сахаром 2-3 желтка и довести все вместе до загустения на небольшом огне.

Лучше будет, если ягоды перед смешиванием со сливками предварительно размять вилкой.

В процессе замораживания лучше массу взбивать несколько раз.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">