С этой статьи мы начинаем осваивать рецепты полезных ужинов.

Мы опубликуем вам 7 рецептов самых питательных, богатых витаминами и полезных ужинов для вас и вашей семьи.

Так, что запасайтесь всеми продуктами и неделя полезностей для организма вам обеспеченна.

Итак, давайте начнем: этот день мы начнем из освоения рецепта овощей в духовке.

А именно, запишите простой но очень полезный пошаговый рецептик:

Капуста, фаршированная в духовке

Хотите побаловать себя и друзей удивительным и оригинальным блюдом? Ещё и вегетарианским?

Предлагаем нафаршировать капусту и запечь её в духовке.

Оригинальность блюда состоит в том, что фаршируется весь кочан.

Гости будут в недоумении, что, мол, он делает на столе?

А попробовав, попросят не только добавки, а и загорятся желанием приготовить его дома самим.

Рецепт капусты фаршированной в духовке

Ингредиенты:

—         Кочан капусты (свежей) – 1 кг;

—         Морковка – 2 шт.;

—          Лук репчатый – 2 шт.;

—          Баклажаны – 1 шт.;

—         Перец сладкий  — 3 шт.;

—         Помидоры свежие – 2-3 шт.;

—         Яйца варёные – 3 шт.;

—         Масло сливочное – 3 ст. л.;

—         Укроп, соль, черный перец, соус – 2 стакана.

Приготовление капусты фаршированной в духовке:

Шаг 1.

Очистив и вымыв овощи, измельчаем их.

Шаг 2.

Только слегка обжариваем на масле.

Шаг 3.

Наливаем полстакана воды.

Шаг 4.

Затем следует добавить  нарезанные помидорки и снова тушить.

Шаг 5.

К почти готовым овощам (когда они станут мягкими), кладём варёные измельчённые  яйца.  Потом солим, перчим.  Всё старательно перемешиваем.

Шаг 6.

У кочана капусты вырезаем кочерыжку.

Шаг 7.

Варим его в кипящей  уже подсоленной воде минут 25-30.

Шаг 8.

Вынув кочан, аккуратно отгибаем от основания листья и перекладываем каждый из них, кроме верхних, подготовленным овощным фаршем.

Шаг 9.

После этого пригибаем листья обратно.

Шаг 10.

Нафаршированную капусту помещаем в  посуду для духовки, полив сверху сметанным соусом с томатом.

Шаг 11.

Ставим в духовку  запекаться минут  на 40-60.

Шаг 12.

Запечённый кочан капусты нарезаем кусочками, и на тарелках поливаем соусом,  образовавшийся при запекании капусты.

Вот такой рецепт приготовления капусты в духовке вам сегодня на вечер, будет вам на разогрев полезных ужинов на неделю.

Всем приятного аппетита и до новых встреч в новых статьях этой темы.

Простой вкусный ужин Рецепт легкого ужина Вкусный и полезный ужин Что полезного приготовить на ужин Что полезно есть на ужин Вкусное блюдо на ужин Самый полезный ужин Рецепт для ужина Как приготовить цукини