Праздничный ужин рецепт

Печеная курица с грибами

Как не хватает в жизни праздников, ведь именно праздника ждет каждый из нас.

Ну а если торжество случается, то как правило только на выходных.

А давайте организуем праздник в будний день и приготовим праздничный ужин дома для своих любимых мужа или жены.

Для праздника я выбрала мясное блюдо, с которым нужно не долго возиться, ну а потом оно просто печется в духовке.

Итак, приступим:

Печеная курица с грибами

Курица всегда была и будет и праздничным, и ежедневным блюдом.

Рецептов из курочки есть целое множество, но фаршированная курица, пожалуй, самая праздничная и как раз для особых случаев.

Фаршируют курицу разными продуктами и фаршем, и овощами, а сегодня мы зафаршируем куру грибочками с луком и болгарским перчиком, это очень вкусно и вы обязательно должны попробовать.

Рецепт печеной курицы с грибами

Ингредиенты:

— свежая куриная тушка среднего размера – 1 шт

— свежие грибочки – 250 г

— головка лука большого размера – 1 шт

— болгарский перец разного цвета – 3 шт

— красное вино – ½ ст

— маргарин или куриный жир — для жарки

— куриный бульон – 1 ст

— соль – 3 ст.л

Приготовление печеной курицы с грибами

Шаг 1.         

Грибы хорошо промываем, режем напополам и отвариваем до полной готовности, сливаем в дуршлаг и ждем пока стечет вода.

Шаг 2.

Лук очищаем и шинкуем ножом на небольшие кубики. Болгарский перчик моем, очищаем и режем на небольшие кусочки.

Шаг 3.

Сковороду хорошо разогреваем, смазываем ее куриным жиром или маргарином, и тушим грибы с луком.

Уже в самом конце добавляем в сковороду нарезанный болгарский перец и солим.

Шаг 4.

Куриную тушку промываем под проточной водой, натираем солью внутри и снаружи, фаршируем тушеными грибами с луком и болгарским перцем, и зашиваем.

Шаг 5.

Курочку перекладываем в гусятницу, туда же добавляем вино и куриный бульон, и тушим под крышкой до полной готовности.

Шаг 6.

Готовую курочку выкладываем на блюдо украшенное зеленью, подавать горячей к гарниру из жареной картошечки или риса.


 

Это был второй рецепт праздничного ужина, надеюсь он вам понравился.

Надеюсь, фаршированная курочка приятно удивит и порадует ваших любимых и близких людей, вкусного вечера.

До встречи на наших вкусных страничках.

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">