Рецепт ужин из курицы

Шарики из курицы

Все мы очень любим баловать своих родных и близких: мужчин, женщин, родителей, детей.

Вкусная еда всегда радует и приносит удовольствие. В особенности, ужин в кругу семьи имеет особую ценность для всех ее членов. Мы уже радовали вас ужином в духовке, где мы готовили вкусную курицу.

И сегодня продолжим эту тему:

Чтоб общение было полноценным нужно приготовить что–то вкусненькое и сытное, а еще полезное, для этого замечательно подойдут блюда из курицы.

К тому же куриное мясо не жирное, не калорийное и очень нежное, сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо с необычным названием и незабываемым вкусом. 

Бургундский сюрприз

Рецептов из курицы есть целое множество, каждое блюдо имеет свой индивидуальный, особенный вкус.

Самой нежной частью курочки является грудинка, там больше всего мяса и меньше всего жира.

Лучше всего курица сочетается с грибами, тогда вкус становится более изысканным.

Сегодня будем готовить необычное блюдо с сюрпризом, готовится оно не очень быстро, но точно удивит ваших любимых.

Рецепт бургундского сюрприза

Ингредиенты:

— свежее куриное филе – 500 г

— маленькие свежие шампиньоны – 300 г

— куриные яйца – 2 шт

— панировочные сухари – 1 упаковка

— пшеничная мука – 200 г

— растительное масло для жарки

— соль – по вкусу

Приготовление бургундского сюрприза

Шаг 1.         

Свежее куриное филе хорошо моем в холодной воде, затем нарезаем его небольшими кубиками. Каждый куриный кубик отбиваем молотком , солим и перчим.

Шаг 2.

Шампиньоны моем под проточной водой чистим и отвариваем до полуготовности. Яйца взбиваем до однородной массы.

Шаг 3.

На каждый отбитый квадратик куриного филе кладем грибочек и аккуратно сворачиваем в шарик. Шарики обваливаем в пшеничной муке, затем в сбитых яйцах, панировочных сухарях  и обжариваем на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 4.

Готовые куриные шарики накалываем на шпажки и выкладываем на блюдо, предварительно украшенное петрушкой.


 

Куриные шарики – Бургундский сюрприз никого не оставят равнодушным, на гарнир можно приготовить крокеты, тогда ужин будет гармоничным.

Также курицу прекрасно дополняет  овощной салат заправленный оливковым маслом.

В следующей статье мы продолжим радовать вас лучшими легкими рецептами для ужина, до скорой встречи!

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">