Самый полезный ужин

Каша с грибами

Самое главное в нашей еде это ее полезность.

А как обычно принято все вкусное -  вредное и наоборот.

Но мы сотрем все эти стереотипы и попробуем открыть мир с полезной и вкусной едой.

Приготовьте все ингредиенты и начнем готовку.

Вкусная, и не калорийную кашку приготовим.

Она еще будет незаменима в пост.

А в помощь вам легкий пошаговый рецепт:

Каша с грибами

Особенно тем, кому надоела однообразная и постная еда.

А эта кашка будет вам в самый раз.

Да и любители каш, тоже оценят ее по достоинству.

Рецепт каши с грибами

Ингредиенты:

— рис  и гречка – по 1 стакану.

— шампиньоны – 100 г.

— морковь – 1 шт.

— средняя луковица – 1 шт.

— небольшой помидор – 1 шт.

— масло растительное – 0,75 ст.

— соль, перец.

Приготовление каши с грибами

Шаг 1.

Промываем до прозрачной воды рис и отвариваем его.

Шаг 2.

Гречку перебираем и тоже отвариваем в отдельной кастрюле.

Шаг 3.

Луковицу нарезаем на полукольца и обжариваем на масле.

Шаг  4.

Морковку очищаем и натираем на крупной терке.

Шаг 5.

Перетертую морковь добавляем к луку и продолжаем обжаривать приблизительно минут 5-7.

Шаг 6.

Грибы очищаем, вымываем и режем их на 4 части, а большие можно и на 6. Грибы присоединяем к  луку с морковью и продолжаем поджаривать в течении 7-10 минут, накрывши крышкой.

Шаг 7.

Рис и гречку смешаем и тщательно перемешаем, туда же добавляем грибы с зажаркой. Солим, перчим по вкусу.

Шаг 8.

Вымываем помидоры и нарезаем кубиками. Затем тушим их с 50 мл. воды на протяжении 5 минут. Помидоры можно заменить томатной пастой 1 ст.л. или маринованными.

Шаг 9.

Помидорную массу смешиваем с кашей и перемешаем.


 

P.s. Грибы можно брать не только шампиньоны, а и боровики, лисички или опята.

За неимением свежих грибов, можно воспользоваться сушеными. С вами были самые  полезные ужины , мы и дальше будем радовать вас интересными и простоыми рецептами, до скорых встреч

Приятного аппетита!!!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">