Спагетти из кабачка

Спагетти из кабачка

Продолжаем готовить самые вкусные рецепты на ужин и сегодня вам представлю я один очень интересный и легкий рецепт.

Думаю для ужина на двоих сложно придумать блюдо лучше.

Вы ведете здоровый образ жизни и употребляете только полезные продукты?

Тогда мой следующий рецепт для вас.

Попробовав у своих знакомых такое необычное блюдо, стала делать его часто.

Для его приготовления можно использовать специальный кабачок-спагетти, я же брала самый обыкновенный цуккини, разрезала его на тонкие полоски.

Правда с мексиканским соусом, который используется для заправки, приходится немного повозиться.

Но оно того стоит.

Рецепт спагетти из кабачка:

Ингредиенты:

— цукини – 2 шт.

— авокадо – 0,5 шт.

— лимон – 1 шт. (для сока)

— чеснок – 2 зубчика

— соль

Приготовление спагетти из кабачка:

Шаг 1.

Кабачки очищаем от темно-зеленой кожицы.

Шаг 2.

От длины цуккини зависит длинна спагетти.

Если вы хотите, чтобы спагетти были не такими длинными, то придется кабачки разрезать пополам.

Шаг 3.

Разрезаем цуккини вдоль на тонкие полоски – по 2-3 мм.

Шаг 4.

Режем цукини сначала на тонкие ломтики, не более 2-3 мм толщиной.

Шаг 5.

Так же тонко будем нарезать столбики цуккини на длинные продольные полосы.

Шаг 6.

Вот кабачковые спагетти и готовы. Выкладываем их в миску, присаливаем.

Шаг 7.

Далее будем готовить мексиканский соус гуакамоле. Он отлично подойдет к кабачковым спагетти. столовых ложек.

Добавляем немного соли. Взбиваем до однородной массы.

Соус получается густой светло

В чашу блендера закладываем мякоть половинки авокадо, чеснок и выжимаем сок из лимона – не более двух

— зеленого цвета.

Шаг 8.

Спагетти из цуккини употребляются в сыром виде. Осталось только заправить их получившимся соусом и перемешать.

Шаг 9.

Кабачковые спагетти должны настояться и пропитаться.

За пару минут они станут мягкими и эластичными похожими на настоящие макаронные спагетти.

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">