Торт «Лето»

Торт Лето

Иногда хочется побаловать себя чем – то вкусненьким и, в то же время дать себе небольшой отпуск от работы на кухне.

Конечно, есть вариант сходить в магазин и прикупить тортик, но всем же известно, что торт может оказаться не первой свежести и никто от этого уберечь не сможет.

Так что без кухни ничего не выйдет.

Но не стоит расстраиваться, что целый день снова пойдет на приготовление разнообразных блюд , ведь на приготовление этого торта уйдет не больше 40 минут.

Да и рецепт прост.  

Приготовление торта «Лето»

Ингредиенты:

Для бисквита:

— яйца – 3 шт.

— сахар – 1 стакан

— мука – 1 стакан

Для крема

— сливки – 250 мл

— загуститель для сливок – 16 г

— молоко – 150 мл

— черная смородина — по вкусу

— сгущенное молоко – 150 мл

Для украшения

—   сахар – 2 ст. л

— любое желе – 1 пакетик

— киви – по вкусу

— яблоко – по вкусу

— грейпфрут – по вкусу

— апельсин – по вкусу

— вода – 1 стакан

Приготовление торта «лето»:

Шаг 1

Смешиваем и хорошенько взбиваем такие ингредиенты: яйца, сахар, мука.  Формы смазываем растительным маслом.

Шаг 2

Разогреваем  духовку и ставим в нее форму на 25 – 30 минут.

Шаг 3

В это время готовим крем.

Хорошенько взбиваем сливки, загуститель и обычное молоко.

Во время того, как взбиваются сливки с молоком, добавляем в них смородину, сгущенное молоко и еще раз хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Достаем тесто и даем ему остыть. Остывший корж разрезаем на три части.

Шаг 5

Все коржи и их края смазываем кремом и складываем из них торт.

Шаг 6

Чистим яблоко от сердцевины, нарезаем его тонкими кусочками.

Растворяем пару капель лимонного сока и сахара в воде, ставим на огонь. Кладем в кипящую смесь яблоки на 2 минуты.

Снимаем с плиты и даем жидкости немного стечь.

Шаг 7

Желе готовим по инструкции. Ломтики яблок выкладываем в виде розочек, поливаем их сверху желе. Выкладываем на тарелку.

Шаг 8

Чистим и режим ломтиками киви и тоже свернуть их розочками, точно также, как и яблоко.

Точно также делаем и с грейпфрутом, и с апельсином.

Но начинка из фруктов может быть всевозможная, так что фантазируйте и у вас все выйдет!

Шаг 9

Выкладываем на торт, поливаем желе, посыпаем клюквой.


 

Да тортик получился изумительный!!!

Советую освоить вам этот рецепт он пригодиться на все случаи жизни.

В следующей статье я расскажу вам как готовить вкусный торт с заварным кремом.

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">