Вкусный завтрак рецепты

Кус кус с овощами

Вам знаком рецепт удачного дня и хорошего настроения? Прежде всего — это вкусный и полезный завтрак. Так вот, если с самого утра не подзарядиться энергией, то и день пойдет насмарку.

Предлагаю вам рецепт греческого завтрака, приготовленного из обработанной по-особому пшеничной крупы – кус-кус с овощами.

Ингредиентов не много, так что наше блюдо недорогое и доступное даже семье с небольшим бюджетом.

 Кус-кус с овощами

Ну что, приступим, к приготовлению нового блюда?

Рецепт кус-куса с овощами

Ингредиенты:

— кус-кус – 400 г

— вода – 600 г

— маленькие помидорчики (черри) – 0,5 кг

— огурцы – 300 г

— сыр (брынза или фета) – 200 г

— маслины (чёрные без косточки) – 100 г

— масло оливковое – 5 ст. ложек

— сок половинки лимона

— соль

— базилик – пучок

— петрушка — пучок

Приготовление кус-куса с овощами:

Шаг 1.

Для нашего блюда берем кус-кус быстрого приготовления, который прошел термообработку и не требует варки.

Нужное количество крупы кус-кус всыпаем в емкость и заливаем кипятком. Теперь накроем емкость крышкой и оставляем на 5 минут для набухания.

Шаг 2.

Теперь подготавливаем овощи и нарезаем другие составляющие нашего блюда.

Нам понадобятся мелкие помидоры. Разрезаем черри на половинки. Если вы предпочитаета помидоры крупные, то можно просто их нарезать.

Шаг 3.

Небольшими кубиками нарезаем огурчики.

Шаг 4.

Колечками нарезаем оливки.

Шаг 5.

Примерно такими же кубиками, как и огурцы, нарезаем сыр.

Шаг 6.

Когда крупа разбухнет, то она впитает всю воду.

Теперь добавляем в нее нарезанные овощи, сыр, маслины.

Шаг 7.

Мелко рубим свежую зелень и добавляем к нашим остальным ингредиентам.

Шаг 8.

Солим. Добавляем оливковое масло.

Шаг 9.

Из половинки лимона выжимаем в блюдо сок. Тщательно вымешиваем.

 

Подаем кус-кус в греческом стиле предварительно выложив его на большую плоскую тарелку и украсив сверху ароматной зеленью.

Сразу же зовите свою семью к столу и вкушайте необыкновенный петитный и полезный завтрак.

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">